Título del libro: Panes artesanales
Escrito por Mónica Ponttiroli
DESCRIPCIÓN Y/O SINOPSIS DE ESTE EBOOK
El pan es el alimento por excelencia y siempre tiene como base los mismos ingredientes: harina, agua, sal y alguna sustancia leudante. Sin embargo, cada cultura lo fue enriqueciendo de acuerdo a los ingredientes de que disponía dando lugar a múltiples variedades.
Este libro es una resumida prueba de ello, presentando una amplia variedad de recetas de panes de todo tipo.
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BREVE FICHA TÉCNICA DEL LIBRO
Formato del ebook: Kindle PDF EPUB MOBI
Tamaño del archivo: 1157 KB
Longitud de impresión: 32 páginas
Editorial/Editado por: Ediciones LEA (1 de enero de 2013)
Idioma: Español
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