Título del libro: Sushi, sashimi, yakitori

Escrito por Jody Vassallo

DESCRIPCIÓN Y/O SINOPSIS DE ESTE EBOOK

Casi todos hemos sentido el frescor resbaladizo del sashimi o hemos sorbido ruidosamente los fideos udon… pero son pocos los que conocen los secretos de estos platos que esconden un ritual de elaboración perfectamente medido.

Este libro recoge cada uno de esos pasos para ti, acercándote las técnicas milenarias de una cocina inesperadamente sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas con un resultado espectacular.

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BREVE FICHA TÉCNICA DEL LIBRO

Formato del ebook: Kindle PDF EPUB MOBI
Tamaño del archivo: 14869 KB
Longitud de impresión: 160 páginas
Editorial/Editado por: GRIJALBO ILUSTRADOS (4 de diciembre de 2014)
Idioma: Español